Conoscere la terra, prevedere il tempo,
ipotizzare le necessità di una pianta o di una coltura: i principi dell’agricoltura tradizionale si basavano su una serie di variabili che oggi possono, al contrario, essere certezze. Grazie agli strumenti messi in campo dall’agricoltura di precisione, ogni porzione di terreno può dare il massimo in termini di produttività, qualità e rispetto dell’ambiente.
Negli ultimi due secoli e mezzo la meccanizzazione ha rivoluzionato interi settori industriali. Le macchine hanno affiancato o sostituito l’uomo nelle più svariate attività, e tra i settori che più hanno beneficiato della loro introduzione c’è indubbiamente l’agricoltura. All’inizio sono stati i trattori, le mietitrebbia, le macchine spandiconcime, gli irrigatori automatici. Oggi è la volta di GPS, centraline meteo, software per l’elaborazione dati, app. Con una significativa differenza: mentre fino a ieri era l’uomo a decidere di cosa avessero bisogno le piante, oggi è possibile chiederlo direttamente a loro, interrogandole con droni, fotografie agli infrarossi e sensori. Si chiama agricoltura di precisione, ed è continua a leggere...
Articolo pubblicato sulla rivista on-line Oxygen: intervista di Alessandra Viola ad Alessandro Matese.
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