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di Andrea Ferraretto

Il 17 giugno, a EXPO, si terrà il workshop organizzato dall'Istituto di Ricerca su Innovazione e Servizi per lo Sviluppo: la nuova azienda agricola tra produzione e territorio: salvaguardia dell'ambiente, energia e ruolo sociale dell'agricoltura.

Un’occasione per comprendere i cambiamenti in atto, dove l’agricoltura diventa elemento prioritario per la cura del territorio, la sicurezza alimentare e la salvaguardia della biodiversità.

Un dialogo con gli interlocutori di riferimento per disegnare un percorso basato sull’innovazione e la multifunzionalità: tra questi, Confagricoltura, Confederazione Italiana Agricoltura, Coldiretti, Federalimentare, Osservatorio Regionale Dieta Mediterranea, dove il modello di sviluppo sostenibile del settore agricolo e del mondo rurale rappresenta la chiave di cambiamento.

Non è un caso se, il 2015, rappresenta un anno chiave per definire strategie capaci di futuro per l’agricoltura e lo sviluppo rurale.

Il 18 giugno sarà presentata ufficialmente la prima enciclica di Papa Francesco, "Laudato si'", che, tra i temi mette in evidenza quello dello sviluppo agricolo con la necessità di riconoscere la priorità ai contadini, alle comunità delle campagne, alle donne. 

Un’attenzione nuova che attraverserà EXPO e che condurrà alla Conferenza ONU sui cambiamenti climatici, la COP21, che si svolgerà a Parigi a Dicembre.

Ecco quindi che discutere di innovazione e cambiamento, riferito all’uso della terra e del ruolo dell’agricoltura, può significare l’impegno per costruire un percorso di futuro, dove le dinamiche sociali ed economiche che sono entrate in crisi possono trovare un’interpretazione differente, capace di parlare di equità, resilienza e inclusione.

Significa attribuire un valore all’agricoltura non intensiva, quella delle zone rurali, di montagna: dove parchi e aree naturali protette svolgono anche la funzione di supporto all'impegno per mantenere attive le comunità e salvaguardare la biodiversità. 

Il valore dei servizi ecologici, prodotti dagli ambienti naturali, diventa la risorsa principale sulla quale investire, in termini di tutela e di salvaguardia, per garantire la sopravvivenza sul Pianeta.


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Facebook: CNRxEXPO

The new farm between production and territory: environmental protection, energy and social role of the agriculture

17th of June 2015. Expo 2015, 
Paglione Italia. Milan

In recent years, the Italian agriculture has undergone profound changes that can be summarized as follows: the direct management has become prominent in the farm and the increase in firm’s size has occurred with greater use of non-family labour, land management, and services outside the company. The concentration of farms in lowland areas has also expanded the existing territorial dichotomies in Italian agriculture, since these changes were faster in the North than in the South of Italy. Despite the increase in firm’s size, which remains lower than those of the others European Countries, there are still significant constraints related to the lack of aggregation and bargaining power of the supply that express the firm’s inability to support incomes and employment in agriculture within different agri-food supply chains and districts that characterize the Italian system.

Multifunctionality can be the new unifying paradigm to bring post-modern agriculture in accordance with the new societal demands. It is emphasized that in addition to producing food and fibre, agriculture provides a wide range of non-commodity goods and services, shapes the environment, affects social and cultural systems and contributes to economic growth. 

The concept of the Event is the food as a vehicle of a plurality of values such as the quality of natural resources, the local culture and tradition, the building of sustainable practices in the management of labour and production processes, the creation of confidence for the current and future management and accessibility of these resources. The construction of a new sustainable model of the agriculture, able also to respond to consumers’ and citizens’ needs, requires a profound process of social innovation, in line with the Europe 2020 strategy to promote the smart, social and environmentally friendly development of the society. Innovation, in these cases, is not exclusively reliant on the generation of new technologies, but rather, on the ability to launch a new model for the collective management of available natural resources.

Objective of the event is to outline the benefits associated to multifunctional agriculture, not only in economic terms but also social and environmental through the presentation of a series of Italian Best Practice (BP). Thanks to the collaboration between the IRISS-CNR and Italian Farms, the followings BP will be discusses during the event:
  • Mario Faro, (Piante Faro), Fabio Magnotti (IRISS-CNR): Floriculture and landscape culture 
  • Alessandro Leone (Gruppo Mangimi Leone), Fabio Magnotti (IRISS-CNR): Production, distribution and land conservation 
  • Teresa Palmieri, (Vannulo Srl), Daniele Demarco (IRISS-CNR): New exploitation forms of the culture of Buffalo mozzarella 
  • Francesca di Criscio (Cantine di Criscio), Salvatore Romano (IRISS-CNR): The wine culture for the territory promotion 
  • Andrea De Rosa (Grania Srl), Tiziana Volpe (IRISS-CNR): The functional pasta between innovation and tradition 
  • Giuseppe Iorio (Società Agricola Iorio srl), Lodovico Santoro (IRISS-CNR): Fruit&vegetables and social inclusion in the “Terra dei Fuochi” 
  • Simmaco Perillo (Rete Economia Sociale-RES), Gabriella Tammaro (IRISS-CNR): Social Agricolture and sustainable development
The event is an occasion for the Italian Multifunctional farms, the Research World, the Public Institution and all other stakeholders, to discuss and share possible actions for an effective sustainable development of multifunctionality in the Italian agriculture. 

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