Il prossimo 14 maggio si terrà la
Conferenza
Esiste la dieta mediterranea? Med Diet
EXPO 2015: è tempo di agire coordinata da Mauro Gamboni del
Dipartimento di scienze bio-agroalimentari del Consiglio nazionale
delle ricerche (Disba-Cnr) al Conference Center di Milano, Expo
Italia 2015.
In linea con il tema dell’Expo di
Milano “Nutrire il pianeta Energia per la Vita”, lo scopo della
manifestazione è quello di riproporre la Dieta mediterranea come
modello sostenibile, riducendo i crescenti cambiamenti dei
comportamenti alimentari, in particolare nell’area del
Mediterraneo.
In mattinata, durante l’International
Consensus Conference, verrà lanciata la call Med Diet Expo 2015:
Time To Act, con l’obiettivo di favorire un più ampio consenso tra
partecipanti, esperti internazionali e rappresentanti di istituzioni
e governi, sulla necessità di sviluppare nuove strategie, azioni e
soluzioni in grado di rivitalizzare la Dieta mediterranea come
modello alimentare sostenibile contemporaneo.
Nel pomeriggio, saranno presentati
risultati e aggiornamenti di progetti di ricerca in materia, aprendo
spazi di discussione e dibattito. Saranno inoltre esplorate nuove
direzioni per migliorare la sostenibilità della Dieta mediterranea
nei Paesi in cui è nata e si è sviluppata.
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