Il 20 maggio al Conference Center di Milano Expo 2015, si svolgerà l’evento “Obesità quando, come e perché. Le cause gli effetti e i modi per contrastarla”, coordinato da Margherita Maffei e Amalia Gastaldelli, dell’Istituto di fisiologia clinica del Cnr di di Pisa, e da Giovanni Pacini dell’Istituto di ingegneria biomedica del Cnr di Padova.Al centro dell’incontro scientifico-divulgativo, un problema che non è soltanto estetico ma soprattutto medico e psicologico. I recenti dati epidemiologici sono allarmanti: sono quasi 2 miliardi le persone in sovrappeso e obese (circa il 39% degli adulti sopra i 18 anni) e 42 milioni i bambini obesi sotto i cinque anni. Inoltre, tale patologia colpisce in prevalenza le classi sociali più povere e meno istruite, poiché il cibo sano e ben bilanciato è, in genere, il più costoso.
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